CAVALCHINA

Bianco di Custoza 2011

Cuvee van 4 inheemse druivesoorten.

Alle 4 apart, op het optimale moment, geoogst en vergist.

De wijn kenmerkt zich door een prachtig fruitige en mineralige neus, de smaak is puur en zuiver.

Een werkelijk ideaal door te drinken wijn.

Serveertip::

Perfekte aperatiefwijn, salades (die niet te zuur zijn), mosselen, oesters, pizza en door de goede fruit/zuur balans: de Oosterse keuken

€ 8,95

Rose Chiaretto Bardolino 2011

Speciaal voor de Rose worden de Bardolino druiven vroeg geoogst, zodat frisheid (zuren) niet verloren gaat.

Prachtig zalmrose kleur, de wijn heeft een zeer elegant rood fruit in geur en smaak.Zuiver na.

Serveertip:
Aperatiefwijn, gerechten met gerookte zalm, pizza, salades, vitello tonato.

€ 8,95

Amedeo Superiore

De onbetwiste Numero Uno van de Custoza Streek.

25% van de wijn op Eiken opgevoed, samen met het superfruitige andere deel onstaat de perfekte harmonie.

Fruit, mineraligheid en edele houttonen talmen lang na.

Serveertip:
Salades met gerookte vis, salades mit cremige dressing, vishoofdgerechten, gevogelte zoals kip en kalkoen.

€ 11,95

Pergole del Sole:

Dessertwijn van op stromatten gedroogde driven (Passito).Mueller Thurgau de druivesoort. Enkele maanden op Eiken Vaten gerijpt.
Smaak is een kombinatie van fris fruit en vanille.

Serveertips:
gerijpte kazen, tropisch smakende desserts, lichte chocoladedesserts, creme brulee.

€ 14.95

Hoofdmenu